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玉带羹是什么意思？

词条玉带羹（玉帶羹）

拼音 yù dài gēng

注音ㄩˋ ㄉㄞˋ ㄍㄥ

玉带羹是什么意思

玉带羹

用笋和莼做的羹。

玉带羹的其它解释

玉带羹，用笋和莼做的羹。宋林洪《山家清供》卷上：“乃命仆作玉带羹。以笋似玉，蓴似带也。” 高濂《遵生八笺》中说道，“笋”乃山中尤物，“竹林清味，鲜美无比，人世俗肠，岂容知此真味。

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